COOK IS GOOD DÉMÉNAGE (Cook is Good si trasferisce) | PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES (pavlova ai frutti di bosco)

Ou devrais-je dire Giorgia et Cyril déménagent. Destination ? Italie.  Plus précisément, Turin. Vous le savez, nous sommes de grands promeneurs.

Nous pouvons vous dire que ça a été toute une expérience ici à Montréal: riche en émotions, imprévus et beaucoup beaucoup de réflexion. (et le début de Cook is Good... un évènement en soi ;-) 

Eh bien, maintenant, nous sommes prêts pour commencer une nouvelle aventure en Italie. Je vais retrouver ma belle Turin, après de nombreuses années, et Cyril, lui est prêt à «fare l’italiano»!

Tout cela pour vous dire que pour les semaines à venir, nous seront=s moins présents (plus d’ordinateur!) Et nous nous reverrons dans un mois environ... Le temps de faire un petit tour à Paris et de se diriger ensuite vers le "Bel Paese".

Alors les filles (et les garçons ;-)) amusez-vous dans vos cuisines, bonnes vacances si vous partez et nous allons nous revoir bientôt !

Et essayez ce dessert facile facile mais bon bon ! 

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGE ET SIROP DE ROSE 

Ingrédients et recette pour la meringue: ici (mais faites la meringue avec au moins 3 ou 4 blancs d'œufs si elle est pour 4 personnes)  

Ingrédients pour la crème:  

250 ml de crème à fouetter  

Fruits rouges comme souhaité (fraises, mûres, etc), à assaisonner avec le sirop de roses 

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O forse dovrei dire Giorgia e Cyril si trasferiscono. Destinazione? Italia. E più precisamente Torino. Ormai lo sapete, siamo dei gironzoloni.

E... ragazzi, che esperienza qui a Montreal! Ricca di emozioni, imprevisti, e tante tantissime riflessioni. (e l’inizio di Cook is Good... mica roba da niente ;-)

Insomma, adesso siamo pronti, anzi prontissimi per iniziare una nuova avventura in Italia. Io ritroverò la mia bella Torino dopo tanti anni, e Cyril, lui, é pronto per “fare l’italiano a tempo pieno”!

Tutto questo per dirvi che per queste prossime settimane spariremo un pò dalla circolazione (niente più computer!) e che ci rivedremo tra circa un mesetto... Il tempo di fare una scappatina a Parigi e poi dirigersi verso Bel Paese.

Quindi ragazze (e ragazzi ;-)) buon divertimento nelle vostre cucine, buone vacanze se partite e ci rivediamo presto!

E provate a fare questo dolce facile facile ma buono buono! 

PAVLOVA AI FRUTTI DI BOSCO E SCIROPPO DI ROSE

Ingredienti e ricetta per la meringa: qui (ma fate la meringa con almeno 3 o 4 albumi se é per 4 persone) - lo so, la ricetta della meringa devo ancora tradurla... lo farò presto, promesso!

Ingredienti per la crema:

250 ml di panna da montare

Frutti di bosco a piacimento (fragole, more, etc), da condire con dello sciroppo di rose

Con questa ricetta partecipiamo al contest di Irina