BRUSCHETTA !

Bonjour tout le monde ! Cela faisait longtemps, mais nous voilà de retour. Nous avons bien profité des dernières semaines pour revoir la famille, les amis, faire un peu de vacances (nous avons encore quelques jours à la mer, youppii !) et pour reprendre les bonnes vieilles habitudes J Maintenant nous sommes prêts pour un démarrage tout italien.

Et pour fêter le début de cette nouvelle aventure, nous vous proposons une bruschetta. Mais il y quelque chose en plus: on commence avec un beau projet en collaboration avec CuisineAZ et Ducros (spécialiste des épices). Alors préparez-vous: nous avons pensé à trois recettes superbes (si vous voulez voir les deux autres recettes en avant-première, c'est ici : )) qui utilisent un mélange d'épices appelé «saveurs italiennes". Toutes les recettes sont aux parfums de l’Italie bien sûr.

Essayez-les, elles apportent encore plus de parfum et plus de tonus à ces plats classiques. De plus, cela peut être un bon substitut aux herbes fraîches.

PRÉPARATION: 15 min

CUISSON: 0 minutes

POUR: 4 personnes 

Ingrédients: 

4 tomates cœur de bœuf

1 gousse d'ail hachée très finement (enlevez le cœur de l'ail avant de le hacher)

Une quinzaine de feuilles de basilique frais, haché

1/2 c à c de sel

1 c à c de mélange saveurs Italiennes Ducros

4-5 c à c d'huile extra vierge d'olive

Pain (ciabatta, campagne ou baguette)

1 Coupez les tomates en deux et enlevez les pépins. Ensuite, coupez-les en dés très petits. Déposez-les dans un saladier avec l'ail précédemment haché.

2 Ajoutez le sel, le mélange saveurs Italiennes Ducros, le basilique et l'huile d'olive. Mélangez bien et laissez reposer au frigidaire environ 2 heures avant de servir bien frais, sur du pain grillé.

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BRUSCHETTA

Ciao ragazzi! Quanto tempo... ma eccoci di ritorno. Abbiamo approfittatto di queste settimane passate per rivedere famiglia, amici, fare un pò di vacanze (abbiamo ancora qualche giorno di mare che ci aspetta!) e per riprendere le vecchie buone abitudini J Ora siamo pronti per un inizio tutto italiano

E per celebrare l’inizio di questa nuova avventura non potevamo che proporvi una bella bruschetta. Ma c’è di più: ricominciamo con un bel progettino in collaborazione con CuisineAZ e Ducros (specialists delle spezie). Quindi preparatevi: abbiamo pensato a tre ricettine strepitose, dai profumi italiani (se volete scoprire in avant-première le altre 2 ricette, cliccate qui :)), che utilizzano questo melange di spezie che si chiama “saveurs italiennes”.

Provatele con la bruschetta, apportano un profumo in più a questo classico italiano e per di più possono essere un ottimo sostituto di erbe fresche.

PREPARAZIONE: 15 min

COTTURA: 0 minuti

PER: 4 persone

Ingredienti: 

4 pomodori, cuore di bue

1 spicchio d'aglio tritato finemente (togliere il cuore dell'aglio)

Quindici foglie di basilico fresco tritato

1 / 2 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di spezie sapori italiani Ducros

4-5 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Pane (ciabatta o baguette)

1 Tagliate i pomodori a metà e togliete i semi. Poi tagliateli a dadini molto piccoli. Metteteli in una ciotola con l'aglio tritato.

2 Aggiungete il sale e le spezie Ducros, il basilico e l'olio d'oliva. Mescolate bene e lasciate riposare in frigo 2 ore prima di servire su un pò di pane tostato.

Voilà le produit que nous avons testé - Ecco qui il prodotto che abbiamo testato !