Oui, je le veux ! (si, lo voglio!) : OATMEAL BISCUITS CHOCOLATE CAKE

Le voilà : l'un des deux gâteaux de mariage du  "OUI" de William et Kate (en version revisitée). Les petits princes ont choisi un gâteau avec des motifs floraux, et l’autre gâteau est le... " Rich Tea biscuits and dark chocolate cake ": un dessert délicieux qui se prépare en 10 minutes chrono (sauf si vous utilisé 1700 biscuits près de 20 kg de chocolat, comme le leur!). 

La recette, en plus d'être le wedding cake, représente une petite surprise organisée par une bande de blogueurs, pour Ale et Dani du blog Menu Tustistico. Elles ont publié la recette du gâteau de mariage il y a quelques temps. Aujourd'hui, le jour du MARIAGE ROYALE, nous nous inspirons de leur recette et la réinterprétons (il y a beaucoup d'autres blogs qui participent, allez voir leurs recettes!)! Nous avons décidé de préparer cette petite surprise pour Ale et Dani, pour les remercier de toute l'énergie qu'ils mettent dans leur blog et dans l'organisation du MT Challenge, qui permet à des nombreux blogueurs de se rencontrer et de rester en contact... Aujourd'hui, c’est notre tour de penser à elles! Un merci spécial aussi à Flavia de Cuocicucidici, qui nous a contactés secrètement il ya quelques semaines pour préparer «la surprise royale » Et maintenant ... Bonne dégustation! 

"Recette 99" 

PRÉPARATION: 10 min 

CUISSON: 0 min 

POUR: 6-8 

Ingrédients: 

325 g de biscuits digestives (nous avons utilisé des digestives à l'avoine) 

250 g de crème fraiche 35%

250 grammes de chocolat noir en morceaux 

Noix, raisins secs à votre discrétion 

1 Graissez un moule de 20 cm de diamètre et tapisser de papier parchemin (le beurre dans le moule vous permettra de mieux ajuster le papier parchemin). Pendant ce temps, cassez les biscuits avec vos mains, faites des morceaux assez grands (nous les avons brisé en deux, maximum 3 pièces). Disposez les biscuits dans le moule. 

2 Dans une casserole, amenez la crème à ébullition. Retirez du feu et incorporez les morceaux de chocolat en remuant avec un fouet jusqu'à consistance crémeuse et onctueuse (si vous souhaitez ajouter les fruits secs, ajoutez-le maintenant). Versez la préparation sur les biscuits, en s'assurant qu’ils soient tous couverts. Battez la casserole sur la surface de travail pour éliminer les bulles d'air et aligner les biscuits. 

3 Mettez au réfrigérateur pendant 24 heures. Retirez le papier cuisson (en restant 24 heures au réfrigérateur elle devrait se retirer facilement) et servez. 

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OATMEAL BISCUITS CHOCOLATE CAKE

Ebbene si: questa é una delle due torte nuziali del “SI” di William e Kate (in versione rivisitata). I pricipini hanno scelto un dolce con motivi floreali, e l’altro dolce é il... “Rich Tea biscuits and dark chocolate cake”:  un dolce golosissimo che si prepara in 10 minuti crono (tranne se utilizzate 1700 biscotti e quasi 20 kg di cioccolato come la loro!).

La ricetta, oltre ad essere il dolce reale, é una sorpresina organizzata da una bella banda di bloggers, per Ale e Dani del blog Menu Turistico. Loro hanno pubblicato la ricetta della torta nuziale qualche tempo fa. Oggi, nel giorno del ROYAL WEDDING, ci ispiriamo della loro ricetta e la reinterpretiamo (ci sono un sacco di altri blog che partecipano, andate a vedere anche le loro ricette!)! Abbiamo deciso di preparare questa sorpresina per Ale e Dani, per ringraziarle di tutta l’energia che mettono nel loro blog e nell’organizzazione del MT Challenge, che permette a tanti food blogger di conoscersi e restare in contatto... oggi noi pensiamo a loro! Un ringraziamento speciale anche a Flavia di Cuocicucidici che ci ha contattato segretamente qualche settimana fa per preparare la “royal surprise”. A adesso... buona degustazione!

"Ricetta 99"

Preparazione: 10 min

COTTURA: 0 min

PER: 6-8 persone

Ingredienti:

325 gr di biscotti digestive (noi abbiamo utilizzato dei Digestive all’avena)

250 gr di panna liquida

250 gr di cioccolato fondente, a pezzi

Noci, nocciole, uvetta a vostra discrezione 

1 Imburrate una teglia di 20 cm di diametro e rivestitela con la carta forno (il burro nella teglia vi aiuterà a sistemare meglio la carta da forno). Nel frattempo rompete con le mani i biscotti, fate dei pezzi belli grossi (noi li abbiamo rotti in 2, massimo 3 parti). Sistemate i biscotti nella teglia.

2 In una casseruola portate a ebollizione la panna. Togliete dal fuoco e incorporate il cioccolato a pezzi, mescolando con una frusta, fino ad avere un composto liscio (se volete aggiungere della frutta secca, aggiungetela adesso). Versate la preparazione sui biscotti, facendo attenzione e ricoprirli bene tutti. Sbattete la teglia sul piano di lavoro per eliminare le eventuali bolle d’aria e per allineare i biscotti.

3 Mettete in frigorifero per 24 ore. Togliete la carta da forno (restando 24 ore in frigo dovrebbe togliersi facilemnte) e servite.