BISCUITS "AMOROSI" POUR LA ST VALENTIN (biscotti amorosi per San Valentino)

DITES-NOUS QUEL BISCUIT VOUS CHOISISSEZ ET NOUS VOUS DIRONT QUEL COUPLE VOUS ÊTES ! 

Nous étions très indécis… Nous en avons conclus que nous sommes un beau mélange de tout ça ! Regardez sur la photo des biscuits pour trouver votre "profil amoureux" ! Avec ces biscuits épicées aphrodisiaques nous participons au concours "Hart-to-Hart" de Flavia de "Cuocicucidici".

P.S. Là derrière il reste quelques coeurs à prendre... Vous les voyez?

 Ingrédients :

60 gr de beurre

110 gr de sucre roux

270 gr de sirop d’érable

1 œuf, légèrement battu

450 gr de farine

1 c à c gr de levure

½ c à c de bicarbonate de soude

1 c à c de cannelle moulue

½  c à c de clous de girofle moulu

2 c à c de gingembre moulu

1 Préchauffez le four à 140° C (285° F). Beurrez une plaque à pâtisserie.

2 Mélangez le beurre, le sucre et le sirop d’érable dans une casserole à feu bas jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Faites refroidir 10 min. Transférez la préparation dans un grand bol; ajoutez l’œuf, et les ingrédients secs tamisés. Pétrissez la pâte sur une surface lisse et farinée, jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux mains. Couvez avec du film plastique et réfrigérez 30 minutes.

3 À l’aide d’un rouleau de cuisine, étalez la pâte, sur une épaisseur de 1 cm environ, sur une surface lisse et farinée, Utilisez des moules en forme de cœur pour couper vos biscuits.

 4 Faites cuire environ 12 minutes. Faites refroidir et commencez à faire les décorations!

Voici quelques idées pour les décorations : Cannelle – Sucre glace; Chocolat fondu; Miel – décorations fantaisie. Et voici quelques photos pour vous montrer comment les faire!

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BISCOTTI AMOROSI PER SAN VALENTINO

DITECI QUALE BISCOTTO SCEGLIETE E VI DIREMO CHE COPPIA SIETE ! 

Noi eravamo molto indecisi ... Siamo giunti alla conclusione che siamo un bel mix di tutto questo! Guardate sulla foto dei biscotti per trovare il vostro "profilo amoroso"! Con questi biscotti speziati afrodisiaci partecipiamo al concorso "Hart-to-Hart" di Flavia di "Cuocicucidici".

P.S. Là dietro resta qualche cuore libero... Li vedete??

Ingredienti:

60 gr di burro

110 gr di zucchero di canna

270 gr di sciroppo d'acero

1 uovo, leggermente sbattuto

450 gr di farina

1 cucchiaino di lievito

½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 cucchiaino di cannella in polvere

½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere

2 cucchiaini di zenzero in polvere

1 Preriscaldate il forno a 140 ° C (285 ° F). Imburrate una teglia da forno.

2 Mescolate lo zucchero, il burro e lo sciroppo d'acero in una casseruola a fuoco basso fino a quando lo zucchero si scioglie. Fate raffredare 10 minuti. Trasferite il composto in un contenitore capiente, aggiungete le uova e gli ingredienti secchi setacciati. Lavorate l'impasto su una superficie infarinata e liscia, fino a quando l'impasto non si appiccica più alle mani. Coprite con una pellicola trasparente e mettete in frigo 30 minuti.

3 Stendete la pasta ad uno spessore di 1 cm, su una superficie infarinata. Utilizzate degli  stampi a forma di cuore per tagliare i biscotti.

4 Cuocete circa 12 minuti. Fate rafredare e iniziate a fare le decorazioni!

Ecco alcune idee per le decorazioni : Cannella – Zucchero a velo; Cioccolato fuso; Miele - decorazioni fantasia. E qualche foto per mostrarvi come farle (un pò più in alto ;-D)!

Ecco qui i dettagli del concorso: