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vendredi 6 avril 2012

TATIN D’ARTICHAUX PERSILLES (tatin di carciofi prezzemolati)

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Une recette qui rendrait toute personne un expert du nettoyage des artichauts! Cette tatin se mange les yeux fermés. Nous avons utilisé pou...
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mardi 3 avril 2012

ROULES DE POULET… A LA SICILIENNE ! (involtini di pollo... alla siciliana!)

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Apres le taboulé à la mexicaine... les roulés à la sicilienne... aucun lien, mais c'est quand même toujours très bon ; )! Pour cette rec...
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vendredi 23 mars 2012

TABOULE… MEXICAIN STYLE ! (taboulé… mexican style !)

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En cuisine tout est permis, non? Et alors nous avons voulu essayer un taboulé au goût du Mexique, et quelle super idée! Avant tout, c'e...
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vendredi 16 mars 2012

LASAGNE A L’ENDIVE ROUGE, FROMAGE TALEGGIO E PESTO (lasagne al radicchio, Taleggio e pesto)

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Un plat super festif et végétarien. Chaque occasion sera la bonne pour le refaire! Le goût légèrement amer de l’endive est compensé par la...
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vendredi 2 mars 2012

GATEAU DE SEMOULE ET RICOTTA, AROMATISE A L'ORANGE (torta di semolino e ricotta aromatizzata all'arancio)

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SALUT!  Comment allez-vous?! Nous n'avions pas desparus, mais nous avons pris une pause ...mais seulement avec Cook is Good, car po...
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jeudi 15 décembre 2011

FLAN DE BROCOLIS ET SCAMORZA AVEC FONDUE AU BRIE (sformatini di broccoli e scamorza con fonduta al Brie)

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Beaux, bons et gourmands ;-) PRÉPARATION: 40 min CUISSON: 50 minutes POUR: 4/6 personnes Ingrédients pour la sauce béc...
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mercredi 7 décembre 2011

PETITS FLANS DE POLENTA AU GORGONZOLA AVEC FOIS DE POULET (sformatini al Gorgonzola con fegatini di pollo)

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Nous faisons vraiment partie de la catégorie "Polentoni" (c’est comme ça qu’on peut définir les habitants du Nord de l’Italie,...
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